Los potitos se pueden hacer en casa y son mucho más fáciles de preparar de lo que imaginas. Así que, si estás buscando recetas caseras de comida para bebés, lee este artículo para descubrir las recetas más fáciles y deliciosas para tu pequeño.
1. Puré de plátanos
Ingredientes:
- Un plátano
Instrucciones:
- Pelar y machacar un plátano pequeño con un tenedor.
- Si es necesario, añada un poco de leche para diluir la consistencia y ofrecer un sabor familiar durante las primeras etapas del destete.
2. Puré de guisantes
Ingredientes:
- 3 tazas de guisantes congelados
- ½ taza de leche materna
Instrucciones:
- Llenar un cazo hasta la mitad con agua y llevarla a ebullición. Añadir los guisantes, tapar y cocer al vapor durante 15 minutos o hasta que estén blandos.
- En una batidora o robot de cocina, haga un puré con los guisantes y la leche materna hasta obtener una mezcla homogénea. Para eliminar los grumos, pase la mezcla por un colador de malla fina.
- Llene una bandeja de cubitos de hielo hasta la mitad con la mezcla de guisantes, cúbrala con papel film y congélela hasta que se solidifique, entre 2 y 3 horas. Los cubitos congelados deben colocarse en una bolsa de plástico resellable y guardarse en el congelador.
- Para servir, calentar los cubitos en el microondas durante unos 30 segundos, o hasta que estén templados pero no calientes. Remover todo completamente.
3. Cereales de avena DIY
Los cereales son un primer alimento básico tradicional (aunque se puede empezar con cualquier cosa), pero esta variación de avena lo lleva a un nivel superior sustituyendo el arroz por avena rica en fibra.
Ingredientes:
- Harina de avena
- Una olla de agua hirviendo
- Fórmula o leche materna (opcional)
Instrucciones:
- En una licuadora o molinillo de especias, moler finamente la avena.
- 2 cucharadas de harina de avena en polvo disueltas en 1 taza de agua hirviendo, batidas hasta que estén espesas y cremosas
- Si lo desea, añada leche materna o de fórmula para obtener nutrientes adicionales.
- Hasta que vayas a volver a utilizarla, guarda la avena en polvo en un recipiente hermético.
4. Puré de mango y plátano
Para un tentempié rápido y fresco repleto de vitamina A, C y B6, además de fibra y potasio, no hay nada mejor que este plato brillante que no necesita cocción. Bono: Los plátanos y los mangos también son una base excelente para un batido para adultos; combínalos con yogur natural y hielo.
Ingredientes:
- Mangos completamente maduros
- Plátanos maduros
Instrucciones:
- En un procesador de alimentos, haga puré los trozos de mango maduro y los plátanos hasta que quede suave y ¡viola! Ya está.
5. Ensalada con aguacate y huevos
Ingredientes:
- Medio aguacate
- Zumo de limón
Instrucciones:
- Con un tenedor, machacar 1 huevo duro y 1/2 aguacate.
- Mezclar los ingredientes con un chorrito de zumo de limón.
- Servir con pan integral o galletas para la dentición.
6. Puré de boniatos
Ingredientes:
- 2 boniatos medianos
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit / 200 grados Celsius / 180 grados Celsius ventilador. Frote las patatas y pínchelas con un tenedor.
- Asar durante unos 45 minutos, o hasta que estén arrugados y tiernos, en una bandeja de horno.
- Retira las patatas del horno, córtalas por la mitad, saca la carne y haz un puré suave en un robot de cocina. Sin embargo, si prefiere diluir la consistencia, añada un poco de la leche normal de su bebé.
- Este método también se puede utilizar para hornear patatas normales; las patatas tardan más en cocerse que los boniatos, así que prevea entre 45 minutos y una hora.
Hay que tener en cuenta que la piel de la patata ordinaria no debe hacerse puré en la batidora, ya que los almidones naturales se descomponen y dan lugar a una textura pegajosa. Las patatas deben hacerse puré en una trituradora de alimentos infantiles o machacarse con un tenedor para bebés algo mayores.
7. Tortitas hechas con yogur griego
Ingredientes:
- Un cuarto de taza de yogur griego
- 1 huevo
- Media taza de harina integral
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- Un par de cucharaditas de agua
Instrucciones:
- Mezclar los ingredientes y verter la masa en una sartén y cocinar a fuego medio.